Quand planter le plant de courgette ?
Cucurbita pepo
Fenêtre idéale : Mai à Juin
La plantation du plant de courgette en pleine terre est une étape très délicate par rapport au froid. Issue d'une graine tropicale, la courgette meurt à la moindre gelée. Ne la sortez et ne la plantez jamais au potager avant la mi-mai (après les Saints de Glace). Elle exige une place au plein soleil et un sol incroyablement riche : n'hésitez pas à jeter deux ou trois grosses poignées de compost ou de fumier pur au fond du trou de plantation !
Calendrier de culture
Fiche Technique
Espacement
100 cm entre plants
Profondeur
2 cm de profondeur
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Massif ! Mais attention, arrosez toujours au pied, sans jamais mouiller les grandes feuilles, sinon l'oïdium (le feutrage blanc destructeur) va s'installer en quelques jours.
Peut-on cultiver en pot ?30L minimum
Possible sur un balcon si vous choisissez des variétés non coureuses (buissonnantes) et un très grand pot. L'arrosage devra être quotidien en été.
Voisinage au potager
Bons voisins
À éloigner
- Pomme de terre
- Concombre
- Autre courge
Questions Fréquentes
Pourquoi mes petites courgettes jaunissent, pourrissent et tombent ?
C'est un problème de pollinisation ! S'il pleut beaucoup ou s'il manque d'abeilles, la fleur femelle n'a pas été fécondée par le pollen d'une fleur mâle. Sans pollinisation, le fruit avorte et pourrit. Vous pouvez frotter l'intérieur d'une fleur mâle sur le pistil d'une fleur femelle pour le faire vous-même.
Faut-il tailler les plants de courgettes ?
Pour les courgettes classiques (non coureuses), il n'y a rien à tailler. Contentez-vous de couper les feuilles les plus vieilles (à la base) si elles touchent le sol, s'abîment ou attrapent la maladie blanche (l'oïdium).
A quelle taille faut-il récolter la courgette ?
Récoltez-les jeunes ! L'idéal est de les cueillir lorsqu'elles mesurent entre 15 et 20 cm. Plus vous les coupez jeunes, plus la plante en produira de nouvelles. Si vous la laissez devenir énorme (comme une massue), elle sera pleine de pépins durs et la plante arrêtera d'en produire d'autres.