Quand planter le basilic ?
Ocimum basilicum
Fenêtre idéale : Mai à Juin
Le basilic est une herbe aromatique extrêmement frileuse qui ne supporte aucune gelée et déteste les coups de froid. Ne le plantez jamais en pleine terre avant la mi-mai (après les fameux Saints de Glace). Contrairement au thym ou au romarin, le basilic a besoin d'un sol riche, frais et d'une exposition chaude mais sans soleil brûlant direct aux heures les plus chaudes de la journée.
Calendrier de culture
Fiche Technique
Espacement
30 cm entre plants
Profondeur
2 cm de profondeur
Exposition
Soleil ou mi-ombre lumineuse
Arrosage
Régulier mais au pied ! Le feuillage ne doit jamais être mouillé, et la terre doit rester fraîche (légèrement humide) sans être détrempée.
Peut-on cultiver en pot ?5L minimum
C'est la plante de balcon ou de rebord de fenêtre par excellence. Gardez-la à l'abri des courants d'air froids.
Voisinage au potager
Questions Fréquentes
Comment récolter le basilic pour qu'il repousse bien ?
Ne pincez jamais juste une feuille par-ci par-là. Il faut toujours couper l'extrémité d'une tige juste au-dessus de deux feuilles naissantes. Ainsi, la tige va se diviser en deux et votre plant deviendra très touffu.
Faut-il laisser fleurir le basilic ?
Non, dès que vous voyez apparaître un petit épi floral, coupez-le immédiatement. Si la plante fleurit, ses feuilles deviendront dures, moins parfumées, et elle finira par mourir (c'est une plante annuelle qui meurt après avoir fait ses graines).
Pourquoi les feuilles de mon basilic noircissent ?
C'est presque toujours le signe d'un coup de froid (température nocturne inférieure à 10°C) ou d'un arrosage trop abondant qui a fait pourrir les racines.