Quand planter le poivron ?
Capsicum annuum
Fenêtre idéale : Février à Mai
Le poivron est un légume du soleil originaire d'Amérique du Sud qui a besoin de beaucoup de chaleur sur une longue période. Le semis est obligatoire au chaud (20°C minimum) à l'intérieur, très tôt dans l'année (de février à avril). La plantation en pleine terre, elle, ne se fera qu'à partir de la mi-mai, lorsque le sol est chaud et que tout risque de froid est définitivement écarté.
Calendrier de culture
Fiche Technique
Espacement
50 cm entre plants
Profondeur
1 cm de profondeur
Exposition
Plein soleil et chaleur
Arrosage
Régulier (1 à 2 fois par semaine) en évitant soigneusement de mouiller le feuillage. Le sol doit rester frais mais pas détrempé.
Peut-on cultiver en pot ?15L minimum
Parfait pour la culture en pot sur un balcon ensoleillé. Choisissez un contenant foncé qui emmagasinera la chaleur au soleil.
Voisinage au potager
Questions Fréquentes
Quelle est la différence entre un poivron vert et un poivron rouge ?
C'est exactement le même fruit ! Le poivron vert est simplement un poivron récolté avant maturité. En le laissant plus longtemps sur le plant, il deviendra jaune, orange, puis rouge, devenant au passage plus sucré et plus digeste.
Faut-il tailler les poivrons ?
Contrairement aux tomates, la taille n'est pas obligatoire pour les poivrons. Cependant, pincer l'extrémité de la tige principale (au-dessus du 10ème feuillet) permet de ramifier la plante et d'augmenter la production.
Mes fleurs de poivron tombent sans faire de fruit, pourquoi ?
C'est ce qu'on appelle la coulure des fleurs. Elle est généralement due à des nuits trop froides (moins de 15°C) ou à un air trop sec. Les poivrons ont besoin de conditions très stables.