Quand planter la graine de tournesol ?
Helianthus annuus
Fenêtre idéale : Avril à Juin
Le tournesol se sème en pleine terre dès que le sol s'est bien réchauffé, généralement de la mi-avril jusqu'à fin juin. Véritable emblème de l'été, ce géant est d'une grande facilité de culture à une seule condition : un ensoleillement maximum ! N'hésitez pas à échelonner vos semis toutes les 3 semaines pour profiter de sa floraison éclatante tout l'été.
Calendrier de culture
Fiche Technique
Espacement
50 cm entre plants
Profondeur
3 cm de profondeur
Exposition
Plein soleil absolu (minimum 6 à 8h de soleil direct par jour)
Arrosage
Très gourmand en eau pendant toute la phase de croissance de sa grande tige. Une fois la fleur grande ouverte, les besoins en eau diminuent légèrement.
Peut-on cultiver en pot ?30L minimum
Tout à fait possible sur un balcon très ensoleillé, mais attention : il faut impérativement choisir des graines de variétés 'naines' (40 à 60 cm), sinon le pot basculera au premier coup de vent.
Voisinage au potager
À éloigner
Questions Fréquentes
Le tournesol repousse-t-il tout seul l'année suivante ?
Non, c'est une plante strictement annuelle. Son cycle de vie complet se fait sur un seul été. Si vous souhaitez en avoir l'année prochaine, vous devrez conserver précieusement quelques graines lors de votre récolte d'automne pour les resemer.
Pourquoi me déconseille-t-on de le planter près de mes tomates ?
Le tournesol a un comportement étonnant (appelé 'allélopathie') : il sécrète par ses racines des substances toxiques dans le sol qui freinent, voire bloquent, la croissance de nombreux autres légumes autour de lui. Éloignez-le particulièrement des tomates et des pommes de terre.
Comment savoir que c'est le bon moment pour récolter les graines ?
Observez la grande fleur en fin d'été : elle doit faner, perdre ses pétales jaunes et surtout 'piquer du nez' (se courber vers le sol). L'arrière de la tête florale doit passer du vert au jaune-brun. C'est le signal ! Coupez la tête et mettez-la à sécher au chaud.