Quand planter la graine de citrouille ?
Cucurbita pepo
Fenêtre idéale : Avril à Mai
La citrouille est frileuse et gourmande ! Pour gagner du temps, semez les graines au chaud dans la maison (à 20°C) vers mi-avril. La grosse graine lèvera très vite. Attendez la mi-mai, une fois les Saints de Glace passés, pour transplanter vos jeunes plants en pleine terre au potager, sur un gros tas de compost.
Calendrier de culture
Fiche Technique
Espacement
200 cm entre plants
Profondeur
3 cm de profondeur
Exposition
Plein soleil indispensable pour développer de l'énorme feuillage et mûrir les fruits.
Arrosage
Énorme ! Arrosez très copieusement au pied du plant (jamais sur les feuilles) dès qu'il fait chaud.
Fertilisation & Sol
La plante la plus gourmande du jardin. Pousse littéralement sur les tas de compost ou de fumier mûr.
Maladies & Ravageurs
L'oïdium (taches de poudre blanche sur les feuilles, très fréquent en fin d'été), et les limaces sur les jeunes pousses.
Variétés populaires
- Rouge Vif d'Étampes (La classique citrouille d'Halloween, grosse, plate et très côtelée)
- Jack O'Lantern (Plus ronde et plus haute, parfaite pour être creusée)
- Citrouille de Touraine (Excellente conservation)
Voisinage au potager
Bons voisins
- Maïs
- Haricot grimpant (c'est l'association amérindienne dite des "Trois Sœurs")
À éloigner
Questions Fréquentes
Dans quel sens mettre la grosse graine dans le terreau ?
La graine de citrouille est ovale avec une pointe et un côté arrondi. Enfoncez la pointe fine vers le bas ! C'est de là que sortira la première racine. La plantule poussera et soulèvera le reste de la graine hors de terre.
Pourquoi mettre 3 graines par trou si on ne garde qu'un plant ?
C'est une sécurité. Les graines peuvent pourrir ou être mangées sous terre. On sème 3 graines (en poquet). Quand elles font 10 cm, on observe, et on coupe avec des ciseaux les deux moins belles pour ne garder que la plus costaude.
Faut-il tailler la liane de la citrouille ?
Ce n'est pas strictement obligatoire, mais c'est très recommandé pour avoir de gros fruits plutôt que plein de petits avortés. Pincez (coupez) la tige principale après 4 feuilles pour forcer la plante à faire deux tiges secondaires, sur lesquelles pousseront les citrouilles.