Quand planter la ciboulette ?
Allium schoenoprasum
Fenêtre idéale : Mars à Avril
La ciboulette est une aromatique vivace très facile à vivre. Le semis ou la plantation en godet s'effectue généralement au début du printemps, de mars à avril, dès que la terre commence à se réchauffer. Vous pourrez ensuite en profiter et la couper pendant plusieurs années.
Calendrier de culture
Fiche Technique
Espacement
25 cm entre plants
Profondeur
1 cm de profondeur
Exposition
Soleil ou mi-ombre
Arrosage
Régulier mais modéré. La terre doit rester fraîche, surtout en été.
Peut-on cultiver en pot ?3L minimum
Parfaite en pot ou jardinière sur un balcon. Attention à bien drainer le fond pour ne pas faire pourrir les racines.
Fertilisation & Sol
Peu exigeante. Un peu de terreau neuf ou de compost au printemps suffit.
Maladies & Ravageurs
Très résistante. Craint seulement la pourriture si elle baigne dans l'eau l'hiver.
Variétés populaires
- Ciboulette commune (Classique, feuillage fin et fleurs mauves comestibles)
- Ciboulette chinoise / Ciboule à l'ail (Feuilles plates, délicieux goût aillé)
Voisinage au potager
À éloigner
- Haricot à rames
- Petit pois
- Fève
Questions Fréquentes
Faut-il couper les fleurs de la ciboulette ?
Les fleurs mauves sont très jolies, attirent les abeilles et sont même comestibles en salade ! Mais couper les tiges florales évite d'épuiser la plante et favorise la pousse de nouvelles feuilles.
Comment couper la ciboulette sans la tuer ?
Coupez les brins à la base (à 2 ou 3 cm du sol) avec des ciseaux. Ne coupez jamais seulement le bout supérieur, sinon les tiges vont jaunir et durcir.
Ma ciboulette a disparu en hiver, est-elle morte ?
Non, c'est normal ! La ciboulette est vivace mais son feuillage caduc disparaît avec le froid pour mieux repousser de la base au printemps suivant.