Quand planter la salade ?
Lactuca sativa
Fenêtre idéale : Mars à Novembre
Idéale pour les jardiniers impatients, la salade (ou laitue) se sème et se repique quasiment toute l'année, du début du printemps jusqu'à la fin de l'automne. Il suffit pour cela de bien choisir sa variété (salade de printemps, d'été ou d'hiver). Sa seule véritable ennemie ? Les chaleurs caniculaires et la soif, qui la font 'monter en graine' et la rendent immangeable.
Calendrier de culture
Fiche Technique
Espacement
30 cm entre plants
Profondeur
1 cm de profondeur
Exposition
Mi-ombre (en été) à ensoleillée (au printemps et à l'automne)
Arrosage
Régulier et scrupuleux. La terre ne doit jamais s'assécher complètement autour de son collet. Une salade qui a soif est une salade qui durcit, devient amère et produit une tige florale instantanément.
Peut-on cultiver en pot ?5L minimum
Parfaitement adaptée à la culture en bac ou jardinière sur un balcon ! Privilégiez les variétés de salades 'à couper' pour une récolte continue sur plusieurs semaines.
Voisinage au potager
Questions Fréquentes
Pourquoi mes salades montent-elles en tige au lieu de faire une belle pomme ?
C'est ce qu'on appelle la 'montée en graine'. C'est toujours le signe d'un stress (souvent un coup de chaleur ou un manque d'eau), ou d'une erreur de variété (planter une salade de printemps en plein été). La salade panique et se dépêche de faire des graines pour se reproduire avant de mourir.
Dois-je semer tout mon sachet de graines en même temps ?
Surtout pas ! Si vous semez 50 graines d'un coup, vous aurez 50 salades prêtes à être récoltées exactement la même semaine, et elles pourriront avant que vous n'ayez pu toutes les manger. Le secret est d'échelonner : semez une toute petite ligne (5 ou 6 graines) toutes les 2 ou 3 semaines.
Comment empêcher les limaces de dévorer mes jeunes plants en une nuit ?
Les jeunes feuilles de salade sont le festin préféré des gastéropodes. La solution la plus écologique est de créer une barrière rugueuse (et sèche) tout autour de vos jeunes plants pour les empêcher de ramper : un épais cercle de cendre de bois, du sable grossier, ou des coquilles d'œufs broyées.