Quand planter le physalis ?
Physalis peruviana
Fenêtre idéale : Mars à Avril
Souvent appelé "Amour en cage" ou Coqueret du Pérou, le physalis est une plante cousine de la tomate qui a besoin d'une très longue saison de chaleur. Le semis se fait au chaud dès mars. Les graines mettent parfois plus de deux semaines à germer ! Le repiquage au potager n'intervient qu'en mai, une fois le risque de gel définitivement écarté.
Calendrier de culture
Fiche Technique
Espacement
80 cm entre plants
Profondeur
1 cm de profondeur
Exposition
Le plein soleil est obligatoire pour que les petits lampions mûrissent.
Arrosage
Régulier mais modéré. Il tolère bien la sécheresse une fois installé.
Peut-on cultiver en pot ?20L minimum
Pousse très bien en grand pot sur un balcon chaud. Attention à l'arrosage qui devra être plus suivi qu'en pleine terre.
Fertilisation & Sol
Peu exigeant ! Dans une terre trop riche (trop de compost), il fera un immense buisson de feuilles géantes mais très peu de fruits.
Maladies & Ravageurs
La punaise verte qui adore piquer les fruits, et parfois l'oïdium en fin de saison.
Variétés populaires
- Coqueret du Pérou (Le grand classique, fruits orange vif au goût acidulé exotique)
- Cerise de terre (Plus petit et rampant, fruits plus sucrés au goût d'ananas)
Voisinage au potager
À éloigner
Questions Fréquentes
Comment savoir si le physalis est mûr ?
Il faut observer sa "cage" (le lampion autour du fruit). Quand le lampion devient sec, fin comme du papier parchemin, et vire au beige clair, le fruit à l'intérieur est bien jaune/orange et prêt à être dégusté.
Faut-il tailler le physalis ?
Généralement non. La plante prend naturellement une forme de gros buisson très ramifié. Pincez seulement les tiges si la plante devient vraiment trop encombrante en fin d'été.
Mon physalis va-t-il repousser l'année suivante ?
Il est vivace dans son pays d'origine, mais chez nous le gel l'achève en hiver (il meurt à 0°C). Il est donc cultivé comme une plante annuelle. Cependant, il est fréquent que des fruits tombés au sol l'automne se ressèment tout seuls au printemps suivant !