Quand planter la ciboulette et persil ?
Allium schoenoprasum / Petroselinum crispum
Fenêtre idéale : Mars à Mai
Le duo d'aromatiques incontournable ! Le semis ou la plantation en godet du persil et de la ciboulette s'effectue idéalement au printemps (de mars à mai). Contrairement au thym ou au romarin, ces deux plantes apprécient un sol riche et frais, et ne sont pas dérangées par un peu d'ombre pendant les chaudes journées d'été.
Calendrier de culture
Fiche Technique
Espacement
20 cm entre plants
Profondeur
1 cm de profondeur
Exposition
Soleil doux ou mi-ombre. Le persil jaunit s'il brûle au soleil.
Arrosage
Très régulier. Le sol ne doit pas se dessécher, surtout en pot.
Peut-on cultiver en pot ?5L minimum
L'association parfaite pour une jardinière sur le rebord de la fenêtre de la cuisine ! Ne laissez pas la terre se dessécher.
Fertilisation & Sol
Bonne terre de jardin ou terreau enrichi au départ. Un peu d'engrais organique en été si cultivés en pot.
Maladies & Ravageurs
La mouche de la carotte (qui attaque parfois les racines du persil) et les pucerons sur les jeunes feuilles.
Variétés populaires
- Persil plat (Le plus parfumé pour la cuisine)
- Persil frisé (Très décoratif)
- Ciboulette commune (Feuilles cylindriques fines)
Voisinage au potager
Questions Fréquentes
Peut-on les planter dans le même pot ?
Oui, tout à fait ! Le persil et la ciboulette partagent les mêmes besoins (une terre fraîche, de l'eau, et une exposition similaire). Ce sont d'excellents voisins de pot.
Pourquoi mes graines de persil ne germent pas ?
La germination du persil est réputée très capricieuse et longue (jusqu'à 4 semaines !). Pour l'accélérer, faites tremper les graines dans un verre d'eau tiède pendant 24h avant le semis.
Comment les couper pour qu'ils repoussent ?
Pour la ciboulette, coupez les brins à 2 cm de la base avec des ciseaux. Pour le persil, cueillez toujours les tiges extérieures les plus vieilles en laissant le cœur (le centre de la plante) intact.