Quand planter la graine de butternut ?
Cucurbita moschata
Fenêtre idéale : Avril à Mai
La grosse graine plate de la butternut est facile à manipuler. Il faut la semer au chaud à l'intérieur de la maison (environ 20°C) courant avril. Ne la semez surtout pas dehors trop tôt : originaire des climats chauds, la graine pourrira dans une terre froide et humide de printemps au lieu de germer.
Calendrier de culture
Fiche Technique
Espacement
150 cm entre plants
Profondeur
2 cm de profondeur
Exposition
Plein soleil indispensable une fois plantée au potager.
Arrosage
Tant que la graine est en godet : gardez le terreau humide mais pas détrempé (sinon la grosse graine pourrit vite).
Fertilisation & Sol
Un terreau spécial semis pour le démarrage en godet (le terreau classique étouffe souvent la graine).
Maladies & Ravageurs
La pourriture des graines si le terreau est trop lourd, froid et mouillé.
Variétés populaires
- Waltham Butternut (Variété très vigoureuse à longs fruits beiges)
Voisinage au potager
Questions Fréquentes
Dans quel sens enfoncer la graine dans la terre ?
La courge butternut a une graine en forme de grosse goutte d'eau plate. Plantez-la "sur la tranche" (à la verticale) ou à plat, à 2 cm de profondeur. N'appuyez pas trop fort pour ne pas tasser la terre au-dessus.
Puis-je récupérer les graines du butternut que je viens de manger pour les semer ?
Si c'est un butternut acheté en supermarché, c'est très risqué : ce sont souvent des hybrides (F1) ou des courges cultivées à côté de courges d'ornement (les coloquintes toxiques). Les plantes qui pousseront risquent de donner des courges amères et toxiques. Achetez de vraies semences.
Quand faut-il sortir mes petits plants dehors ?
Pas avant la mi-mai (après les Saints de Glace) ! Sortez-les progressivement quelques jours avant la plantation finale : d'abord à l'ombre douce, puis au soleil, pour habituer les jeunes feuilles fragiles aux UV et au vent extérieur.