Quand planter le cerisier burlat ?
Prunus avium 'Burlat'
Fenêtre idéale : Novembre à Mars
Le cerisier Burlat est la star des vergers : c'est l'un des premiers à donner de grosses cerises rouges et sucrées au printemps ! Comme tous les arbres fruitiers, il se plante pendant sa période de dormance hivernale (novembre à fin mars), hors gel. Une plantation avant Noël est idéale pour assurer une parfaite reprise des racines.
Calendrier de culture
Fiche Technique
Espacement
600 cm entre plants
Profondeur
Semis en surface
Exposition
Plein soleil. Évitez les zones trop exposées aux vents froids qui grilleraient les fleurs très précoces.
Arrosage
Copieux l'été de la plantation (30 litres par semaine). Les années suivantes, il se débrouille très bien tout seul.
Fertilisation & Sol
Apport de compost ou fumier au pied chaque automne pour le nourrir.
Maladies & Ravageurs
Les pucerons noirs (sur les extrémités des jeunes pousses) et la fameuse mouche de la cerise (le petit ver blanc dans le fruit !).
Variétés populaires
- Burlat (C'est la variété de référence, très précoce et excellente)
- Il faut souvent l'associer à :
- Cerisier Napoléon ou Cerisier Van (Car le Burlat n'est pas autofertile !)
Voisinage au potager
Bons voisins
- Capucine (attire les pucerons noirs à sa place)
- Ail
Questions Fréquentes
Faut-il planter un autre cerisier avec le Burlat ?
OUI, c'est indispensable ! Le cerisier Burlat est autostérile (son propre pollen ne féconde pas ses fleurs). Il lui faut absolument un autre cerisier compatible dans un rayon de 50 mètres pour avoir des cerises (les variétés Van, Napoléon ou Géant d'Hedelfingen sont parfaites).
Comment éviter les vers dans les cerises Burlat ?
La variété Burlat est tellement précoce (récolte fin mai) qu'elle échappe presque toujours à la mouche de la cerise, qui pond plus tard en saison ! C'est son immense avantage. Si vous avez tout de même des vers, posez des pièges collants jaunes dans l'arbre début mai.
Faut-il tailler le cerisier ?
Non, ou alors le strict minimum. Les cerisiers cicatrisent très mal et font de la 'gommose' (écoulement de sève ambrée) s'ils sont taillés sévèrement. Coupez uniquement le bois mort ou malade, de préférence en plein été après la récolte.