Quand planter le noyer ?
Juglans regia
Fenêtre idéale : Novembre à Mars
Le noyer est un arbre majestueux qui demande de la patience (il mettra parfois 10 ans à donner ses premières noix !). Comme tous les grands arbres fruitiers, il se plante pendant son repos végétatif de l'automne au début du printemps (novembre à mars). Prévoyez-lui beaucoup d'espace, c'est un géant en devenir.
Calendrier de culture
Fiche Technique
Espacement
1000 cm entre plants
Profondeur
Semis en surface
Exposition
Plein soleil. Il a besoin d'être dégagé des autres arbres pour s'épanouir.
Arrosage
Copieux les 3 premières années pour l'aider à plonger sa racine pivotante. Ensuite, il est totalement autonome.
Fertilisation & Sol
Apportez une grosse brouette de fumier bien décomposé à la plantation, loin des racines directes.
Maladies & Ravageurs
La mouche du brou (qui fait noircir la coque verte autour de la noix) et l'anthracnose (taches noires sur les feuilles en été).
Variétés populaires
- Franquette (La variété reine, tardive, échappe souvent aux gelées printanières)
- Parisienne (Très gros fruits, arbre très vigoureux)
- Fernor (Variété très productive et excellente qualité gustative)
Voisinage au potager
Questions Fréquentes
Est-il vrai que rien ne pousse sous un noyer ?
C'est en grande partie vrai ! Les feuilles et les racines du noyer sécrètent une toxine puissante appelée "juglone". Cette substance agit comme un désherbant naturel pour empêcher les autres plantes (notamment les tomates, pommiers et rosiers) de pousser sous son houppier.
Puis-je semer une noix récoltée pour avoir un noyer ?
Oui, c'est très facile de faire germer une noix à l'automne (les écureuils le font tout le temps). Mais attention : l'arbre obtenu ne donnera pas forcément de bonnes noix et mettra 15 ans à produire. C'est pour cela qu'on achète des noyers greffés.
Faut-il tailler le noyer ?
Le moins possible. Le noyer cicatrise très mal. Si vous devez couper une branche gênante, faites-le impérativement en plein été (août-septembre), car si vous le taillez en hiver ou au printemps, l'arbre va "pleurer" énormément de sève et s'épuiser.