Quand planter le hêtre ?
Fagus sylvatica
Fenêtre idéale : Novembre à Mars
Le seigneur des grandes forêts d'Europe ! Le hêtre est un arbre monumental (jusqu'à 40 mètres) à l'écorce lisse et grise, semblable à une peau d'éléphant. Il se plante durant le repos hivernal, idéalement entre novembre et mars. Il a besoin d'un climat plutôt frais et d'une atmosphère humide ; il souffrira terriblement dans les régions du Sud sujettes aux fortes canicules.
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Fiche Technique
Espacement
1500 cm entre plants
Profondeur
Semis en surface
Exposition
Mi-ombre dans sa jeunesse, puis plein soleil. L'écorce très fine des jeunes hêtres craint les 'coups de soleil' si elle est brutalement exposée au sud.
Arrosage
Copieux les premières années. Il réclame un sol qui reste frais ; son pire ennemi est la sécheresse estivale prolongée.
Fertilisation & Sol
Inutile. C'est un arbre forestier très rustique.
Maladies & Ravageurs
Pucerons lanigères (qui font des petits flocons blancs sous les feuilles) et les cochenilles de l'écorce.
Variétés populaires
- Hêtre commun (Fagus sylvatica) (Le géant classique aux feuilles vertes qui deviennent roux doré en automne)
- Hêtre pourpre (Fagus sylvatica f. purpurea) (Une merveilleuse mutation naturelle au feuillage rouge bordeaux très sombre)
- Hêtre pleureur (Fagus sylvatica 'Pendula') (Ses branches retombent majestueusement jusqu'au sol, créant une véritable cabane végétale)
Voisinage au potager
Questions Fréquentes
Puis-je l'utiliser pour faire une haie taillée ?
Absolument ! Bien que ce soit un arbre géant, le hêtre supporte extrêmement bien la taille répétée. On l'utilise souvent pour faire des haies strictes et opaques (que l'on taille en fin d'été). L'avantage ? Ses feuilles mortes restent accrochées aux branches tout l'hiver (feuillage marcescent), ce qui garde la haie opaque même en janvier !
Comment semer les 'faînes' (graines de hêtre) ?
Ramassez les faînes tombées au sol en octobre. Mettez-les dans un pot rempli de sable humide et laissez ce pot dehors tout l'hiver. Le froid va lever la 'dormance' des graines (c'est la stratification). Au printemps, les graines germeront toutes seules !
Les feuilles de mon jeune hêtre sont toutes grillées en été, va-t-il mourir ?
Le hêtre possède un système racinaire très superficiel (ses racines courent juste sous la surface de la terre). Il est donc très sensible au manque d'eau et aux canicules. S'il sèche en été, ses feuilles vont griller et tomber prématurément. S'il est arrosé par la suite, il survivra souvent et refera des bourgeons au printemps suivant, mais il faut pailler massivement son pied pour garder l'humidité.