Quand planter le bleuet ?
Centaurea cyanus
Fenêtre idéale : Mars à Mai
La fleur sauvage symbole des champs de moissons ! Le bleuet est une plante annuelle très facile à cultiver. Semez-le à la volée directement en pleine terre au printemps (mars à mai) pour une floraison estivale. Vous pouvez aussi le semer en fin d'été (août-septembre) : les jeunes plants passeront l'hiver sous la neige et fleuriront très tôt le printemps suivant.
Calendrier de culture
Votre potager virtuel 100% gratuit
Suivez la croissance de vos plantes, recevez des alertes pour semer au bon moment et organisez votre jardin facilement.
Fiche Technique
Espacement
20 cm entre plants
Profondeur
1 cm de profondeur
Exposition
Plein soleil. Dans la nature, il pousse au milieu des champs de blé écrasés par le soleil.
Arrosage
Faible. Ne l'arrosez qu'en cas de sécheresse très prolongée au moment de la floraison.
Peut-on cultiver en pot ?5L minimum
Parfait pour créer une "prairie sauvage" en pot sur un balcon. Choisissez des variétés dites 'naines' (qui ne dépassent pas 30 cm) pour éviter que le vent ne les couche.
Fertilisation & Sol
Surtout pas ! S'il a trop d'engrais, il fera de grandes tiges fragiles qui s'écrouleront au sol.
Maladies & Ravageurs
L'oïdium (poudre blanche sur les feuilles) en fin de saison, et les pucerons sur les jeunes tiges.
Variétés populaires
- Bleuet des champs sauvage (Le classique, bleu saphir éclatant)
- Black Boy (Une variété sublime aux fleurs très doubles, d'un rouge pourpre si foncé qu'il paraît noir)
- Blue Boy (Variété à fleurs doubles très fournies et au bleu très intense, excellente pour les bouquets)
Voisinage au potager
Bons voisins
- Coquelicot
- Marguerite
- Cosmos (pour un vrai mélange champêtre parfait pour les abeilles)
Questions Fréquentes
Faut-il le semer en pépinière ou en pleine terre ?
En pleine terre ! Le bleuet n'aime pas trop être repiqué. Préparez un petit carré de terre bien fine, dispersez vos graines "à la volée" (en jetant les graines à la main), passez un léger coup de râteau pour les enfouir à peine, et arrosez en pluie fine.
les fleurs de bleuet sont-elles comestibles ?
Oui, les pétales du bleuet sont totalement comestibles ! Ils n'ont pas un goût très prononcé, mais leur couleur bleue éclatante est incroyable pour décorer une salade estivale, un dessert, ou pour être mélangée dans un thé noir.
Il s'est étalé par terre après un orage, que faire ?
C'est le défaut des variétés hautes (qui font jusqu'à 80 cm) cultivées dans une terre trop riche. Leurs tiges fines ploient sous la pluie et le vent. Si vous les cultivez en massif, prévoyez de les tuteurer discrètement avec de petites branches de noisetier ou en tendant une ficelle discrète autour de la touffe.