Quand planter l'argousier ?
Hippophae rhamnoides
Fenêtre idéale : Novembre à Mars
Un champion de la vitamine C, aux baies orange fluo ! Cet arbuste très épineux et ultra-robuste est capable de pousser dans le sable pur en bord de mer. Plantez-le en hiver (de novembre à mars) hors gel. Attention, c'est une plante dioïque : il faut impérativement planter un pied mâle pour 4 à 5 pieds femelles si vous voulez récolter des baies !
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Fiche Technique
Espacement
200 cm entre plants
Profondeur
Semis en surface
Exposition
Plein soleil ! Il déteste l'ombre et a besoin d'une luminosité maximale pour produire ses fruits gorgés de vitamines.
Arrosage
Rien. Ses racines s'enfoncent profondément et il résiste parfaitement à la sécheresse estivale.
Fertilisation & Sol
Inutile. Comme les légumineuses, il fixe l'azote de l'air grâce à ses racines. Il enrichit même le sol autour de lui !
Maladies & Ravageurs
Extrêmement résistant, aucune maladie grave à déplorer.
Variétés populaires
- Pollmix (C'est la variété mâle indispensable, qui ne fait pas de fruit mais dont le pollen fécondera les femelles)
- Leikora (Variété femelle très productive, aux grosses baies orange très juteuses en septembre)
- Frugana (Variété femelle précoce, dont on récolte les fruits dès le mois d'août)
Voisinage au potager
Bons voisins
- Graminées
- Arbuste de haie libre
Questions Fréquentes
Pourquoi mon argousier ne fait-il jamais de fruits ?
C'est l'erreur classique ! L'argousier est 'dioïque'. Cela signifie qu'il y a des arbustes mâles (qui font du pollen) et des arbustes femelles (qui portent les fruits). Si vous n'avez acheté qu'un seul arbuste, ou s'ils sont tous du même sexe, vous n'aurez jamais la moindre baie. Prévoyez toujours l'achat d'un mâle pour polliniser vos femelles.
Les baies sont impossibles à cueillir à cause des épines !
C'est vrai, les branches sont garnies d'épines acérées et les baies éclatent quand on tire dessus. L'astuce des professionnels : coupez des branches entières chargées de fruits avec un sécateur, et placez ces branches au congélateur pendant 24h. Le lendemain, secouez la branche : les baies congelées tomberont toutes seules sans s'écraser !
Arbousier et Argousier, est-ce la même chose ?
Pas du tout ! L'arbousier (l'arbre à fraises) fait de gros fruits rouges ronds et granuleux en hiver, pousse en sol acide et garde ses feuilles toute l'année. L'argousier fait de petites baies orange fluo le long des branches, a des feuilles grises très fines qui tombent en hiver, et a de redoutables épines.